《淮河晨刊》：腌咸菜竟用工业盐

发布时间：2011/12/7 9:31:36 | 文章来源：《淮河晨刊》 | 阅读次数：次

摘自2011年11月16日淮河晨刊第六版

记者从固镇县公安局了解到，近日，该局治安大队与固镇县盐务局在联合检查中，发现一经营户关某使用工业盐腌制咸菜，在对所有腌制品进行没收的同时，给予其罚款处罚。

近日，该大队与县盐务局对城关地区的卤食加工、咸菜腌制经营户进行联合检查，发现关某的家里，有几个使用过的空盐袋，上面的标识显示是湖北省工业盐。

执法人员怀疑关某可能是用工业盐替代食用盐来腌制咸菜，立即对关某生产经营场所进行了全面检查，当场查获100公斤私盐，后经检验均为不含碘的精制工业盐。后经调查，关某承认今年10月份购买了200公斤工业盐用于腌制咸菜，现已使用了100公斤。

为防止工业盐腌制的咸菜流入市场，执法人员对关某家中、摊点上现存的所有腌制品依法给予没收销毁，对剩余的100公斤工业盐进行了扣押。(记者江海)